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暖かい日々が続く今日この頃ですが、待ち望んでいたかのように椎茸のほだ木(椎茸菌を植え付けた原木)には沢山のシイタケが出てきました。 収穫したシイタケは、「原木椎茸」としてJR大月駅前の大月市観光協会の案内所や猿橋の売店「えんきょう」、JR鳥沢駅入口の水曜市「まどい」で販売しております。 原木椎茸栽培